Mùa Xuân năm 2022 dường như là mùa của nấm. Các show thời trang trong những năm trước đã nhấn mạnh về mạng lưới nguồn gốc của nấm – mạng lượng mycelium ngầm mà từ đó nấm mọc lên – và “da” mà có thể được làm từ những sợi đó. Mùa này, những nhà thiết kế đang in hình ảnh của nấm lên tất cả mọi thứ từ túi xách đến bộ đồ jumpsuit. Bạn còn có thể mua những phụ kiện được lấy cảm hứng từ nấm, như một chiếc móc cây nấm xanh giá 6,950 đô la.
Trong khi thể trái của nấm – phần “nấm” trên mặt đất – đang trở thành một trào lưu, chúng tôi đã nói chuyện với nhà sinh vật học nấm Merlin Sheldrake, tác giả cuốn sách Entangled Life, là nguồn cảm hứng cho bộ sưu tập Iris Van Herpen năm 2021. Sheldrake giải thích tại sao đến bây giờ là thời điểm cho nấm tỏa sáng, và những gì ông sẽ làm nếu được quyền kiểm soát một trong những nhà thời trang lớn này. Phỏng vấn dưới đây đã được chỉnh sửa và tóm tắt để rõ ràng.
Sarah Braner: Tại sao bạn nghĩ rằng trong thế giới thời trang hiện tại, nấm đang có sự thăng hoa?
Merlin Sheldrake: Chúng ta biết nhiều hơn về nấm hơn trước đây, phần là do việc phát triển các công nghệ mới, như việc trình tự hóa DNA, đã mở ra thế giới nấm và tiết lộ sự tinh vi và những đặc tính đáng kinh ngạc của những sinh vật này.
Ngoài ra, khi khủng hoảng môi trường trở nên nghiêm trọng hơn, nhận thức về sự liên kết giữa các sinh vật trong thế giới sống ngày càng tăng. Nấm thực sự là những sinh vật biểu tượng mạnh mẽ cho tư duy sinh thái. Sinh thái nghiên cứu về quan hệ giữa các sinh vật, và nấm tạo ra những kết nối vật lý giữa các sinh vật, là mô hình cơ bản của sinh thái.
Một điểm khác là sự tăng cường trong việc nghiên cứu về những chất kích thích. Nhiều nghiên cứu gần đây về những chất kích thích đã được thực hiện bằng cách sử dụng psilocybin, một chất ban đầu được nấm sản xuất. Tôi nghĩ tác động đáng kinh ngạc của hợp chất này đến tâm trí con người đã mở mang nhiều người đến thế giới nấm nói chung và tất cả những điều đáng ngạc nhiên mà nấm làm trong hệ sinh thái.
Bạn đã đề cập rằng điều này liên quan lại với cuộc khủng hoảng sinh thái hiện tại. Stella McCartney gần đây đã sử dụng một thứ gì đó để tạo ra quần áo được gọi là “da nấm,” một loại da bền vững hơn. Điều đó có phải chỉ là một chiêu trò không?
Nấm đang được sử dụng để sản xuất nhiều loại vật liệu khác nhau. Bạn có thể xây dựng khối xây dựng và tấm ván từ mycelium nấm [các “rễ” hỗ trợ một mạng lưới của nấm], và bạn có thể làm vải từ mycelium nấm – loại vải giống da. Các công ty khác nhau sản xuất bằng cách khác nhau. Các mẫu tôi đã nhìn thấy trông và cảm giác giống như da động vật. Có rất nhiều triển vọng trong những loại vật liệu này. Bạn có thể trồng da nấm trên các loại chất thải nông nghiệp, ngô hoặc lẫy gỗ mà nếu không sẽ bị vứt bỏ. Bạn có thể trồng các vật liệu này trong một khoảng thời gian ngắn, khoảng một vài tuần, và bạn không cần giết chóc động vật. Bạn không cần phải phá rừng để tạo cỏ cho động vật bạn sẽ giết. Có rất nhiều công việc công nghiệp gây ô nhiễm mà bạn có thể né qua, vì vậy chúng thể hiện triển vọng to lớn.
- Cá Mập Sinh Sống Trên Sân Golf Trong 17 Năm. Tại sao chúng lại ra đi?
- Làm thế nào Tips của bạn đã biến Instacart thành một công ty 8 tỷ đô la
- ChatGPT đã là phiên bản xem xét trước. Trí tuệ nhân tạo nơi công việc – Đó mới là cuộc cách mạng thực sự
- Sự sụp đổ của FTX đã đạt mức Farce mới – Tất cả nhờ vào bố mẹ của Sam Bankman-Fried
Tôi thấy rằng bạn đã trồng nấm mối trên các trang sách của mình (chúng có vẻ như là các thẻ đánh dấu màu nâu, sắp nuốt chửng cuốn sách). Theo lý thuyết, bạn có thể trồng nấm hoặc mạng nấm trên một mảnh áo, để ví dụ, áo khoác của bạn có thực sự có nấm trên đó không?
Bạn có thể trồng nấm trên một mảnh áo, nhưng có lẽ bạn không muốn mặc chúng. Nấm rất phù du, vì vậy chúng không tồn tại lâu. Nó không thực sự phù hợp để mặc và sẽ có nấm mọc ra từ đó, những nấm này sẽ chết khá nhanh. Tôi nghĩ khó có người sẽ tiếp cận cách làm thời trang nấm như vậy.
Giả sử bạn được quyền kiểm soát một trong những thương hiệu thời trang hàng đầu này. Bạn sẽ đặt loại nấm hoặc nấm nào trên một món đồ hoặc sử dụng nó để truyền cảm hứng cho một thiết kế khác?
Có lẽ hơn tất cả, tôi sẽ cố gắng suy nghĩ cẩn thận về toàn bộ chu trình sống của sản phẩm từ đầu đến cuối. Nấm đưa chúng ta suy nghĩ về chất thải theo cách mới. Nấm có khả năng phân hủy đáng kinh ngạc và phân hủy một số lượng lớn chất liệu trên hành tinh. Tôi có nghĩa là toàn bộ sinh thái hệ sinh thái phụ thuộc vào quá trình phân hủy của nấm.