Khi nhắc đến khu vực có nhiều quán ăn tập trung nhất thành phố Hồ Chí Minh, không thể không nhắc đến khu vực Phan Xích Long. Khu vực này được gọi là “San Francis Long” vì tại đây tập trung đủ mới thương hiệu trà sữa, fast food và nhà hàng nổi tiếng. Ngoài những thương hiệu lớn, Phan Xích Long cũng có nhiều quán ăn bình dân ngon miệng và đặc sản 3 miền.
Gần đây, khu vực Phan Xích Long còn được đề xuất xây dựng thành phố ẩm thực với các quán ăn hiện có. Dự kiến, khu vực này sẽ hoạt động vào đầu năm 2023. Trước khi được nâng cấp, hãy cùng nhau tìm hiểu những món ngon đặc biệt của khu vực Phan Xích Long!
Bánh canh hẹ Phú Yên – heo quay bánh hỏi cô Thuỷ
Để thưởng thức cùng lúc món bánh canh hẹ của miền Trung và heo quay bánh hỏi của miền Nam, bạn có thể đến quán của cô Thuỷ. Dù chỉ có 3 món trong menu nhưng quán vẫn thu hút khách hàng đến vì hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.
Phần bánh canh hẹ thường đi kèm với cá hấp, chả cá hấp, chả cá chiên, trứng cút và hẹ xanh cắt nhỏ. Sợi bánh canh trong suốt và mềm mịn, nước dùng được nấu từ cá tươi và có vị vừa vị. Bạn có thể nêm thêm chanh và ớt để gia tăng hương vị.
Ngoài ra, nem nướng và heo quay bánh hỏi của quán cũng được đánh giá cao. Nem nướng được ướp gia vị thơm ngon và nướng chín vừa trên vỉ, không bị khô. Bên cạnh nem nướng là bánh tráng chiên giòn, rau xà lách, xoài chua, dưa leo và nước chấm đậu phộng. Nếu bạn muốn thử heo quay, thì có thể ăn kèm với bánh hỏi, rau thơm và nước mắm tỏi ớt.
Địa chỉ: Lô A2, chung cư Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h – 21h
Bánh tráng chấm cô Gánh
Bánh tráng chấm cô Gánh không chỉ nổi tiếng ở khu Phan Xích Long mà còn trên các quận khác. Người ta thường gọi quán là “cô Gánh” vì quầy bày bánh tráng và phụ liệu như cóc, xoài, rau răm,… Bánh tráng ở đây đặc biệt vì sử dụng cả trứng cút và trứng gà cắt nhỏ.
Bánh tráng chấm cô Gánh chỉ gồm một số nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, rau răm, trứng cút, trứng gà và nước sốt. Điểm đặc biệt của món ăn là nước sốt chấm thơm phức, được làm từ muối Tây Ninh, có hương vị chua, cay, mặn và ngọt. Bánh tráng cô Gánh dẻo và khi ăn kết hợp với vị béo của trứng, vị mặn ngọt của nước sốt và hương vị the của rau răm thì thật hấp dẫn.
Địa chỉ: 005, lô A2, chung cư Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 10h – 22h
Súp cua Hoa Cúc
Dù chỉ bán trên vỉa hè, súp cua Hoa Cúc vẫn được yêu thích vì hương vị ngon, ngọt nhẹ đậm chất miền Nam. Súp cua ở đây tương tự như các quán khác nhưng thêm vụn bánh mì chiên giòn làm cho món ăn trở nên thú vị hơn.
Súp ở đây được nấu sánh đặc, thêm khẩu vị bởi trứng gà tươi. Phần trên cùng đi kèm gồm tôm, cua, óc heo, tủy heo, trứng vịt bắc thảo, bắp hạt và vụn bánh mì giòn ngon. Nồi súp luôn được giữ nóng, đặc biệt phù hợp để thưởng thức vào buổi tối. Quán còn bán chân gà luộc kèm với rau răm và muối tiêu chanh, đó cũng là một món thú vị nên bạn cũng nên thử.
Địa chỉ: 1 Hoa Cúc, P. 7, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 15h – 21h
Bò lá lốt Anh Ba
Với vị trí đắc địa trong khu vực Phan Xích Long, quán bò lá lốt Anh Ba luôn tấp nập khách hàng đến ăn hoặc mang về. Bò lá lốt tại đây được nướng liên tục nên luôn nóng hổi, mang theo hương thơm của lá lốt nướng. Mặc dù giá hơi cao hơn so với các quán khác nhưng chất lượng món ăn xứng đáng, bày trí đẹp mắt.
Phần nhân thịt bên trong mỗi cuốn bò lá lốt được ướp cùng sả và một số gia vị khác. Bò lá lốt của quán có nạc và mỡ cân đối, thịt mềm mịn, không khô và ngán. Cuốn bò lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và mắm nêm tự pha. Ngoài bò lá lốt, bò mỡ chài và bò nhúng giấm cũng là những món ăn được ưa chuộng ở quán. Tuy nhiên, không gian nhỏ hẹp nên nhiều người thường mua mang về.
Địa chỉ: 460 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 17h – 21h30
Bún chả Phố Cổ
Nếu bạn muốn thưởng thức món bún chả nổi tiếng Hà Nội ngay tại TP.HCM, quán Bún chả Phố Cổ là địa chỉ lý tưởng. Theo đánh giá của nhiều người, bún chả ở đây giống đến 80% so với bún chả Hà Nội.
Một mâm bún chả tại đây với bún rối, thịt ba chỉ nướng, viên chả nướng và các loại rau sống như húng quế, kinh giới, rau muống bào,… Viên chả thịt được ướp gia vị thơm ngon, nướng thơm, không khô và quá ngậy. Phần nước chấm nóng hổi thêm đu đủ, cà rốt giòn và nếm vừa vị miền Nam. Khi ghé quán, bạn nên thử nem rán ăn kèm để thêm hương vị thú vị.
Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 7h – 21h30